Un mélange varié de sauces traditionnelles et classiques, idéales en toutes occasions. Cuisinez chaque jour des recettes rapides et faciles avec un petit coup de pouce de Knorr.

Béchamel

(Sauces classiques Knorr)

Une sauce blanche classique à la française. Elle est parfaite pour les recettes de poulet à la King ou avec les légumes, le poisson et le jambon.

  • Dans une casserole, incorporer le contenu du sachet à 2 tasses (500 mL) de lait en fouettant jusqu’à consistance homogène.
  • En fouettant constamment, porter à ébullition à feu moyen-vif. Baisser le feu et laisser mijoter 3 minutes, en fouettant fréquemment. Donne 2 tasses (500 mL) de sauce.

  • Dans un bol de 4 tasses (1 L) allant au micro-ondes, incorporer au fouet le contenu du sachet à 2 tasses (500 mL) de lait, en remuant jusqu’à consistance homogène.
  • Chauffer à haute intensité de 5 à 6 minutes, en remuant au fouet toutes les minutes, jusqu’à ce que la sauce bouillonne et devienne onctueuse et épaisse.

Valeur nutritivePour 1/8 de sachet (5,9 g)
Environ 1/4 tasse (60 mL) préparé

Teneur% valeur quotidienne
Mélange secPréparé †
Calories 20 , 50   
Fat 0 g*0%2%
Saturated 0 g0%5%
+ Trans 0 g  
Cholesterol 0 mg0%2%
Sodium 220 mg9%10%
Carbohydrate 5 g2%3%
Fibre 0 g0%0%
Sugars 0 g  
Protein 1 g  
Vitamin A 0%8%
Vitamin C 0%2%
Calcium 0%8%
Iron 2%2%

* Teneur du mélange sec
† Tel que préparé avec du lait à 2 % m.g.

-- L’information sur la valeur nutritive est basée sur nos données les plus courantes. Cependant, ces données pouvant varier de temps à autre, l’information peut différer de celle indiquée sur le tableau de valeur nutritive imprimé sur les produits en étalage.

Béchamel

Ingrédients

Farine de blé, extrait sec de sirop de maïs, sel, substances laitières modifiées, amidon de maïs, protéine de maïs hydrolysée, sucre, huile de canola, arôme naturel, poudre d’oignon, épices et sulfites.

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